Estrogonofe de nozes

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
1/2 lata de leite de vaca
150 g de nozes picadas
1 colher de sopa de margarina sem sal
3 ovos

PREPARO
1) Misture em uma panela 3 gemas de ovos, a margarina, o leite condensado e o leite de vaca.

2) Cozinhe até tomar consistência de brigadeiro mole e deixe esfriar.

3) Junte o creme de leite e as nozes, bata as claras em neve, misture e leve à geladeira.

Dica: coloque em taças individuais e enfeite com chantily.